|
Arnhemse Meisjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 sneetjes wit casino brood.
8 plakjes dun gesneden rauwe ham.
150 gr magere spekblokjes.
4 plakken belegen kaas.
250 gr gesneden champignos.
1 grote ui in ringen gesneden.
peper/zout.
teentje uitgeperste knoflook.
1 vlees tomaat.
25 gr boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat in een koekenpan de boter smelten.
En bak hier in de spekjes even aan.
Hierbij doe gesneden ui en de gesneden champignons, wat peper en zout en de uitgeperste knoflook.
Laat dit geheel op lag vuur even door garen.
Rooster het casino brood (net licht bruin).
Leg twee sneetjes op een bord met 4 pakjes rauwe ham verdeel hierover het champignon mengsel(goed uitgelekt) doe nu de plakjes kaas erop en doe dit geheel even in de oven tot de kaas gesmolten is.
Leg hierop wat plakjes tomaat en uw arnhems meisje is gereed.
Je kunt de rauwe ham vervangen door salami erop te doen.
Is alleen wat zouter van smaak
|
|
|